Sabato 18 gennaio 2025, dalle ore 9:30 alle 14:00, presso la Sala della Ginestra, in Via Trento 84 a Poggibonsi, si terrà un evento unico che unisce cucina, cultura e convivialità: “Il Tajin che unisce! Viaggio verso i sapori e la cultura”.
Organizzato dall’Associazione Radia, con il patrocinio del Comune di Poggibonsi e la collaborazione delle associazioni La Ginestra, Il Telaio ODV e L’Agorà, l’evento prevede un corso pratico di cucina dedicato al Tajin, il tradizionale piatto simbolo della cucina marocchina.
Durante la giornata, i partecipanti avranno l’opportunità di imparare i segreti della preparazione di questo piatto tipico, di approfondire la conoscenza delle tradizioni culturali legate alla sua storia e di condividere un pranzo in compagnia. La partecipazione è libera, con offerta a discrezione.
