Voi portate l’amore, la rosa la trovate sul tavolo. Il giorno più romantico dell’anno si avvicina e i ristoranti di Colle di Val d’Elsa si preparano a celebrare l’amore con menu raffinati e atmosfere suggestive. Se state cercando il posto perfetto per una cena indimenticabile, Portanova Hosteria Enoteca, Pomod’Oro Gourmet e Barbagianni propongono esperienze culinarie uniche, pensate per stupire il palato e creare la giusta atmosfera per San Valentino.
Portanova Hosteria Enoteca: un viaggio tra sapori intensi e accostamenti ricercati
Il menu pensato dal Portanova è un perfetto equilibrio tra creatività e tradizione. Tra le proposte, spiccano i ravioli di cacao con pere, fragola e pecorino, un piatto che gioca sulle sfumature dolci e sapide, e il filetto di suino in crosta laccato al miele e ribes, per un secondo piatto avvolgente e raffinato. A chiudere, una bavarese al cioccolato bianco e frutta della passione, che promette un finale dolce ed esotico alla cena.
Pomod’Oro Gourmet: tradizione e innovazione in un menu elegante
Se amate la cucina che sa unire ingredienti del territorio a tocchi di originalità, il menu del Pomod’Oro Gourmet è la scelta perfetta. Si inizia con un flan di zucca su fonduta di formaggi e cialda croccante, seguito da gnocchi di patata con crema di rape rosse e petali di mandorle, un piatto che esalta la delicatezza e il colore delle materie prime. Il protagonista della cena è il brasato di manzo al Morellino e senape selvatica, mentre il dolce, un tortino di cioccolato dal cuore caldo con pistacchio e Alchermes, rappresenta la perfetta conclusione per gli amanti dei dessert intensi e avvolgenti.
Barbagianni: un percorso sensoriale tra ingredienti pregiati
Per chi desidera vivere un’esperienza gastronomica esclusiva, il menu speciale del Barbagianni propone piatti ricercati e accostamenti insoliti. Tra le portate, spiccano i ravioli con pecorino, barbabietola e angostura, una combinazione inedita e affascinante, e il morone con rosa e salsa allo champagne, un secondo piatto che fonde delicatezza e sapori intensi. Il dessert, a base di cioccolato fondente, ciliegia sotto spirito e whiskey, promette di chiudere la cena con una nota decisa e seducente.
Un San Valentino da ricordare a Colle di Val d’Elsa
Qualunque sia la vostra scelta, Portanova Hosteria Enoteca, Pomod’Oro Gourmet e Barbagianni offrono menu raffinati e ambienti perfetti per una serata romantica. Affrettatevi a prenotare e regalatevi un’esperienza unica tra gusto ed emozione.
